生产、销售伪劣产品罪（第一百四十条），是指生产者、销售者故意在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上的行为。

一、犯罪构成
　　（一）客体要件
　　本罪所侵害的客体是复杂客体，包括国家有关产品质量的管理制度及消费者的合法权益。
　　本罪的犯罪对象是伪劣产品。
　　“产品”，应是指经过加工、制作、用于销售的产品，但不包括建筑工程。
　　“伪劣产品”是指不符合保障人体健康、人身财产安全的国家标准、行业标准、企业标准等产品；掺杂、掺假，以假充真，以次充好的产品；不合格的产品；失效、变质的产品；等等。
　　（二）客观要件
　　本罪在客观方面表现为违反国家产品质量监督管理法规，故意在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额在5万元以上的行为。
　　行为表现为四种情况：掺杂、掺假；以假充真，即生产者、销售者将伪造的产品冒充真正的产品；以次充好，即以质量次的产品冒充质量好的产品；以不合格产品冒充合格产品，主要表现为将没有达到国家标准、行业标准的产品冒充达到国家标准、行业标准的产品，将超过使用期限的产品冒充没有超过使用期限的产品等。
　　要求销售数额在5万元以上。不管是个体生产、销售者，还是单位生产、销售者，都必须达到这个数额。
　　（三）主体要件
　　本罪的主体是一般主体生产者。
　　（四）主观要件
　　本罪往主观方面表现为直接故意，即故意以“假、劣”冒充“真、好”。

二、处罚
　　犯本罪，依下列规定量刑：
　　销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；
　　销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；
　　销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；
　　销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。
　　单位犯本罪，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依本条规定处罚。